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復(fù)配膨松劑P-2011(雙效無鋁泡打粉)
推薦用量:按總計(jì)算量0.3~2%
包裝規(guī)格:1千克/桶 25千克/箱
保質(zhì)期限:未開包裝狀態(tài)下自生產(chǎn)日起12個(gè)月
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB1886.245-2016
成份:玉米淀粉、焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉、酒石酸氫鉀、磷酸二氫鈣、碳酸鈣
特點(diǎn):調(diào)節(jié)酸度、改變口感、保濕防老化,有助于食品的啟發(fā)
使用范圍:糕點(diǎn)、面包
復(fù)配膨松劑P-2035
推薦用量:使用量0.03~3%
包裝規(guī)格:25千克/袋
保質(zhì)期限:未開包裝狀態(tài)下自生產(chǎn)日起12個(gè)月
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB1886.245-2016
成份:食用玉米淀粉、酒石酸氫鉀、焦磷酸二氫二鈉,磷酸二氫鈣、碳酸鈣、單、雙甘油脂肪酸酯
特點(diǎn):不易斷裂、增加口感、延緩老化、細(xì)膩柔軟
使用范圍:餅干類